Restoran cepat saji lambat menyajikan makanan? Masalah mungkin terletak pada tahap persiapan kentang

Memilih hanya langkah pertama, penggunaan dan pemeliharaan yang benar juga sama pentingnya.
Sebelum digunakan, pastikan untuk membaca manual dan melakukan pelatihan karyawan.
Jumlah kentang yang dimasukkan setiap kali tidak boleh melebihi kapasitas nominal mesin, untuk memastikan hasil pengupasan terbaik dan umur mesin.
Disarankan untuk melakukan pencucian awal pada kentang, menghilangkan lumpur besar, untuk mengurangi aus pada rol penggosok atau sikat.
Jumlah air yang tepat membantu membentuk pasta, menghilangkan kulit, sehingga proses pengupasan menjadi lebih lancar.
Perawatan rutin adalah kunci untuk memperpanjang umur mesin.
Setelah setiap penggunaan, pembersihan menyeluruh harus dilakukan untuk mencegah sisa makanan dari membusuk dan menyebabkan bakteri.
Periksa secara berkala kondisi aus dari rol penggosok atau sikat, dan ganti tepat waktu untuk memastikan efisiensi pengupasan.
Lakukan pelumasan secara teratur pada bagian yang bergerak, tetapi pastikan untuk menggunakan minyak pelumas yang aman untuk makanan.