Le service est lent dans votre fast-food ? Le problème pourrait venir de la préparation des pommes de terre

Choisir est juste la première étape, une utilisation et un entretien corrects sont tout aussi essentiels.
Avant utilisation, veuillez lire le manuel et former le personnel.
La quantité de pommes de terre à traiter à chaque fois ne doit pas dépasser la capacité nominale de la machine pour garantir un meilleur effet d'épluchage et une durée de vie prolongée de la machine.
Il est conseillé de laver d'abord les pommes de terre pour enlever les grosses salissures, afin de réduire l'usure des rouleaux abrasifs ou des brosses.
Une quantité d'eau appropriée aide à former une pâte, emportant les pelures et rendant le processus d'épluchage plus fluide.
Un entretien régulier est la clé pour prolonger la durée de vie de la machine.
Après chaque utilisation, un nettoyage complet est nécessaire pour éviter la décomposition des résidus alimentaires et la prolifération des bactéries.
Vérifiez régulièrement l'usure des rouleaux abrasifs ou des brosses et remplacez-les à temps pour garantir l'efficacité de l'épluchage.
Lubrifiez régulièrement les pièces mobiles, mais assurez-vous d'utiliser de l'huile de lubrification de qualité alimentaire.